カジュアルフレンチ　Lien　（百合ヶ丘） | 日記 | 鮮魚

鮮度抜群の
「わらさ」入荷しました

「わらさ」と「さわら」どっちがどっち？という感じですが
「いなだ→わらさ→ぶり」と成長するにつれて呼び名が変わる出世魚

血液をサラサラにし、コレステロール値を下げる効果のある
DHAやEPAが多く含まれ、動脈硬化や脳の活性化に役立ちます。
ストレスなどに効果のあるビタミンB1や、
美肌効果のあるビタミンB2、ナイアシンも多く含まれています。
コレステロールの代謝促進や肝臓強化に優れた効果を発揮することで話題のタウリンも豊富です

そんなわらさを
瞬間昆布締めにてご提供いたします

本日のディナーお待ちしております