カジュアルフレンチ　Lien　（百合ヶ丘） | 日記 | 紫人参　　三浦野菜

紫色のニンジンにはいくつかの品種があり
大きさは一般的な五寸ニンジンほどの長さ
ややスリムな形をしています。

特徴的なのは
中が紫色と黄色のグラデーションが綺麗な模様になっていること

この他、中まで紫色の物や、
外側だけ紫色で中がオレンジ色の物などもあります。
ただ、同じ品種でも
栽培土壌や環境などによっても色の入り具合は違ってくるそうです