カジュアルフレンチ Lien (百合ヶ丘) の日記
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ワイン紹介
2016.06.09
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クズマーノ・ヤレ 2012 イタリア・シチリア
シャルドネ100%
イタリアで最も権威あるワインガイド
『ガンベロロッソ』や『ドゥエミラヴィ-ニ』(現ビベンダ)で、
毎年のように最高賞を獲得するシチリアの雄「クズマーノ」。
バニラやトーストなど控えめな樽のニュアンスの中に、
複雑味のあるブドウのアロマが広がり、
ほのかな優しい甘味、
程よい酸味とミネラル感のある非常にバランスのとれた味わいです。
シチリアの白の中でも、エレガンスを感じられるシャルドネとして評判のワイン
マネージャーがワイン好きになるきっかけとなった一本です
クズマーノ社は2000年に創業したばかりですが、
安定した品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリー
海抜700mの特別な畑「フィクッツァ」のシャルドネ。"ヤレ"とは、シャルドネ畑沿いの白っぽい小道の呼び名です
