カジュアルフレンチ Lien (百合ヶ丘) | 日記 | ワイン紹介

都内のゲストハウスで腕を振るったシェフが地元百合ヶ丘で本気のスペシャリテをご用意させて頂きます

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カジュアルフレンチ Lien (百合ヶ丘) の日記

ワイン紹介

2016.06.13

ギィ・ド・サン・フラヴィーNV
フランス シャンパーニュ モンターニュ・ド・ランス地区

ピノノワール45%、ピノムニエ45%、シャルドネ10%

シャンパンハウスの名門ガルデ社
25年間シャンパンハウスの
支配人として修行した創立者のシャルル・ガルデ氏(1870-1913)により、
1895年にランス市のモンターニュ・ド・ランス地区に独自のブランドを生み出すため、ガルデ社は設立されました。

何世代にも渡って伝統を重んじる職人気質は現代にも引き継がれています。
高品質のキュヴェを生み出すことが第一、という100年来の基本方針を
尊重しているシャンパンハウスです
自信の辛口シャンパーニュ

明るい黄金色
熟れた果実の甘い香り、フレッシュな柑橘系の柔らかさ
ほのかに漂うトースト香

スッキリとした酸味とふくよかな果実味
どなたでも楽しんで頂ける癖のない飲み口で
グレープフルーツのような爽やかな味わいが残ります
気品溢れるシャンパーニュです

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