カジュアルフレンチ Lien (百合ヶ丘) の日記
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カクテル ミモザ
2016.06.18
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世界一贅沢なオレンジジュースと言われているカクテルで
シャンパーニュがベース
正式な名称は「シャンパーニュ・ア・ロランジュ」
オレンジジュース入りのシャンパンの意味となる
黄色い花をつけるミモザと色合いが似ている事から名がついたと言われています
ミモザと同じ材料(シャンパンとオレンジ・ジュース)を
タンブラーに注いで軽くステアすると、
バックス・フィズ (bucks fizz) と呼ばれるカクテルになる。
バックス・フィズとミモザの違いは使用するグラス以外に、
ミモザはグラスに氷を入れないのに対し
バックス・フィズはグラスに氷を入れるという点がある
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