カジュアルフレンチ　Lien　（百合ヶ丘） | 日記 | アラカルト紹介　フォアグラのポワレ

フランス産のフォアグラのポワレ

表面は香ばしく焼きあげ
中身はしっとりジューシーに

フォアグラの下に
ターメリックライスをベースにした焼きリゾット
上にポーチドエッグをご用意
付け合わせのお野菜は
紫人参と青首蕪
バルサミコソースで召し上がって頂きました

こちらのフォアグラ
ディナーのアラカルトメニューだけでなく

8000円コース
三種の前菜盛り合わせ
フランス産　フォアグラのポワレ
甘鯛のカリカリ鱗焼き
Lien風お口直し
オーストラリア産牛リブロースor子羊のロースト　旬の三浦野菜と共に
デザート

10000円コース
三種の前菜盛り合わせ
フランス産　フォアグラのポワレ
オマール海老のポワレと甘鯛のディオ
Lien風お口直し
和牛フィレ肉のロースト　旬の三浦野菜と共に
デザート

こちらのコースでも召し上がって頂けます