カジュアルフレンチ　Lien　（百合ヶ丘） | 日記 | 新金時長蕪　　三浦野菜

新金時長蕪（しんきんときながかぶ）

人参のようないでたち
でも蕪なんです

外皮は光沢のある鮮紅色　
根先まで鮮紅色で
内部にも着色する貴重な蕪なんです

かぶ内部の白と紅の色合いが見事で
とにかく綺麗

肉質は緻密で食感はパリッとしたいへんおいしい蕪になります
あまりにも情報が少なく
詳細はまた後日分かり次第アップしていきます