カジュアルフレンチ　Lien　（百合ヶ丘） | 日記 | イベリコ豚フェア継続中

イベリコ豚・マグロ（スペイン語で赤身の意味）のグリル

写真は
ソースは赤パプリカのソース
お肉の下にジャガイモのピューレに
手前が茄子とアンチョビのピューレ

付け合わせの三浦野菜は
紅芯大根・甘味のある色鮮やかな大根
パリジャン人参・このまま大きさの可愛らしい人参
コリンキー南瓜・生食用に開発された南瓜

日々変わる盛り付けとソース
前仕込みせずに切りたての三浦野菜
旨味と甘味があるイベリコ豚

このフェア中に是非一度召し上がってみてください