カジュアルフレンチ　Lien　（百合ヶ丘） | 日記 | 三種の前菜盛り合わせ

左から
自家製のイベリコ豚のリエット
その下に赤キャベツのマリネ

真ん中に
南瓜の冷製スープ
アクセントに砕いたカカオをご用意

右に
茄子のババロア
アンチョビをきかせて上にトマトコンソメのジュレ
ピンクペッパーをちらしてあります

お酒との相性も抜群です