カジュアルフレンチ Lien (百合ヶ丘) | 日記 | アニバーサリーフェア・ランチ

都内のゲストハウスで腕を振るったシェフが地元百合ヶ丘で本気のスペシャリテをご用意させて頂きます

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カジュアルフレンチ Lien (百合ヶ丘) の日記

アニバーサリーフェア・ランチ

2016.09.29

フェア期間中のお魚料理は
金目鯛のポワレ
バルサミコとフレッシュトマトのダブルソース

付け合わせのお野菜
シューブレゼ(白ワインで蒸し焼きにしたキャベツとベーコン)
トマトを丸々一つオーブンでローストし
酸味と甘味を凝縮させたものを冷製でご用意

三浦野菜は
紫人参にパリジャン人参
赤いビーツと紅しぐれ大根

フェア期間は先週末で終了しております
予めご了承お願い申し上げます
なお
あれが食べたい、これが食べたいなどの
リクエストにもお答えしています
お気軽にご相談下さい

アニバーサリーフェア・ランチ

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