カジュアルフレンチ Lien (百合ヶ丘) | 日記 | 三浦野菜のバーニャカウダ

都内のゲストハウスで腕を振るったシェフが地元百合ヶ丘で本気のスペシャリテをご用意させて頂きます

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カジュアルフレンチ Lien (百合ヶ丘) の日記

三浦野菜のバーニャカウダ

2016.11.03

今が旬の三浦野菜を楽しめる前菜の一つです
関東で一番土壌の良い三浦半島から
契約農家より朝採れのものをご用意しております

写真は
真ん中にバーニャカウダソース
赤オクラ、赤いビーツに黄色ビーツ、珍しい渦巻きビーツ
紅くるり大根
緑色のはけで塗ったものはあやめ雪蕪の葉のピューレになります
それと、愛知県豊川産のカラフルトマト

是非ご賞味ください

実際のものとわ異なる場合がありますので
予めご了承お願い申し上げます

三浦野菜のバーニャカウダ

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