カジュアルフレンチ　Lien　（百合ヶ丘） | 日記 | 三種の前菜盛り合わせ

左から

イベリコ豚のブイヨンスープ
５時間ほどかけて作ったものです
中にスライスしたマッシュルーム
ハーブのタイムに砕いた黒コショウ

紅茶鴨のスモークにトマトコンソメジュレ
その上にピリッとした辛味の紅芯大根のサラダ

ビーツのパンナコッタ
上に鉄板の相性と言われているオレンジｎジュレをご用意しております