カジュアルフレンチ　Lien　（百合ヶ丘） | 日記 | 丸ごとトマトのアーリオオーリオ

パスタランチでのみお出ししているパスタです

トマト丸ごと一つをローストして
甘味と酸味の凝縮度を高めて、
大葉をアクセントにチーズと砕いた黒コショウをご用意
さっぱりした口当たり
女性の方でもペロッと召し上がれます

リングエッティーネという細打ちの平麺のパスタが
ソースとも絡みやすく
このパスタを目当てに来られる方もいらっしゃる
ファンの多いパスタです

オープンからしばらくは
2種類のパスタをご用意していましたが
これが食べたいというお客様が多く
現在はこの丸ごとトマト一本でお待ちしています