カジュアルフレンチ　Lien　（百合ヶ丘） | 日記一覧

シャリキュトリーの盛り合わせ
シャルキュトリー（Charcuterie）というのは、
フランス語で
Chair＝肉、Cuit＝火を通したという2つの言葉が語源、
肉屋が余った肉片を何とかうまく活用しようと、
保…

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カラフルトマトのカプレーゼ

　千葉県産のカラフルトマト
　　　どこかミカンのような香りと味
　　　トマトとは思えないほどの甘味
　
　三浦野菜の香り高いバジルとイタリア産のモッツァレラチーズと共に
   ご賞味下さい

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＊シャンパン・スパーリング

　ヴーヴ・オリヴィエ・ブリュット
　　　リンゴやアプリコットを思わせる新鮮な果実香、細やかで爽やか泡立ち

　クレマン・ド・ブルゴーニュ
　　　シャンパーニュよりも熟成期間が長く、気品ある細かな泡立…

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スピリッツ・リキュール
　ジン
　ウォッカ
　ラム（バカルディホワイト、マイヤーズダーク）
　カシス
　ピーチ
　カンパリ
　パライソ・ライチリキュール
　パッシモ・パッションフルーツリキュール
　マリブ・ココナッツリキュール
　コアントロ…

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左から

＊ネパール・アイス(ネパール産)
　　ヒマラヤを源とする清涼な水と、厳選されモルトを使用
　　ワインのようなフルーティーさ、蜂蜜のようなまろやかな口当たり
　　クリアーな味

＊ライオン・スタウト（スリランカ産）
　　ネー…

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ディナーコースA　
　　前菜+本日のお魚+本日お肉+パン+デザート　　　　　￥3800(税別)

シェフのお任せコース
　　前菜+本日のお魚+本日お肉+パン+デザート　
　　　　お魚とお肉とデザートがグレードアップ　　　　　￥5800(税別)

その他ア…

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パスタランチ　前菜+本日のパスタ　　￥１２００（税別）
９月１日オープンより、はや２週間
既に定番になりつつある
　　　「丸ごとトマトのアーリオオーリオ」

ローストして旨味を凝縮したトマト丸ごと、ドーンと一つ
塩とニンニク…

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